Über uns

Die Schmiedefelder Alm GmbH ist ein moderner Landwirtschaftsbetrieb, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, auf ökologischer Grundlage, mittels Mutterkuhhaltung, qualitativ hochwertige Kälber zur Weitermast oder Schlachtung zu produzieren. Dazu werden etwa 1.650 ha Grünland extensiv bewirtschaftet. Diese befinden sich, landschaftlich reizvoll gelegen, in den Höhenlagen des Thüringer Schiefergebirges. Mit der Mutterkuhhaltung betreibt unser Unternehmen in dieser einmalig schönen Kulturlandschaft aktive Landschaftspflege und Naturschutz. Dies erfolgt in Abstimmung mit der Thüringer Staatsregierung. Die landwirtschaftlichen Nutzflächen werden weder mineralisch gedüngt noch kommen Pflanzenschutz - oder Schädlingsbekämpfungsmittel zum Einsatz.

Deshalb sind sie bewachsen mit einem ganzjährig geschlossenen, artenreichen Pflanzenbestand, welcher ein abwechslungsreiches und wertvolles Futter für ca. 1.200 Mutterkühe mit den dazugehörenden Kälbern und Zuchtbullen liefert. Der Mutterkuhbestand besteht aus Fleischrindrassen und deren Hybriden. Zur Belegung unserer Mutterkühe kommen nur reinrassige Fleischrindzuchtbullen zum Einsatz. Daraus entstehen hochwertige Mastkälber mit guten Tageszunahmen, sehr guter Fleischqualität und hoher Fleischausbeute.

Die ständige Betreuung des gesamten Tierbestandes durch die Tierärztin und das qualifizierte Pflegepersonal, die einzigartige Höhenlage des Betriebes, sowie die artgerechten Haltungsbedingungen in Stallanlagen gewährleisten ein hohes tiergesundheitliches Niveau aller Rinder. Deshalb sind sie geeignet zur Erzeugung von hochwertigem, ökologischem Qualitätsrindfleisch. Wir bieten den aktuell 17 Mitarbeitern und einem Auszubildenden, einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz. Auf eigenen und gepachteten Grünlandflächen wird der, bis zu 2.500 Rinder umfassende Tierbestand, während der Vegetationsperiode ausschließlich auf der Weide gehalten. Im Winter sind die Tiere in den zwei Stallanlagen Judenbach und Schmiedefeld untergebracht.